Elles ont affirmé que le sucre avait été produit à Marromeu et Mafambisse, dans la province centrale de Sofala, et à Xinavane et Maragra, dans la province méridionale de Maputo. Le Centre de promotion de l'agriculture (CEPAGRI) a déclaré que cette quantité provenait de 964.000 tonnes de cannes à sucre récoltées dans ces provinces.
Le centre a expliqué que la campagne de production de sucre avait commencé en avril à Marromeu, et en mai dans les régions de Maragra, Xinavane et Mafambisse. Selon un communiqué du CEPAGRI, 470.000 tonnes de sucre blanc seront produits dans les quatre usines de sucre du pays en 2012. Les mêmes usines vont également produire 154.000 tonnes de sucre brun en 2012. Le sucre est parmi les produits qui génèrent des devises étrangères au Mozambique. Le pays vend son sucre vers l'Union européenne.
L'Institut mozambicain de sucre a déclaré que son établissement doit travailler dur cette année pour que le pays puisse produit plus de sucre.
