Les produits alimentaires représentent 19% du volume global de la structure des importations algériennes. Pour expliquer cette tendance baissière, la même source relève que cela est principalement dû à un recul des importations des céréales, semoules et farines (-22,19%), dont le montant est passé de 3,75 milliards de dollars à 2,92 milliards durant la même période de référence. Outre les céréales, les factures d'importation du lait et dérivés, café et thé, légumes secs ainsi que le sucre ont également été revus à la baisse, avec respectivement 16,21%, 14,20%, 13,21% et 11,41%.
Par contre, la facture des importations des viandes a connu une augmentation de 62,61%, pour passer de 152,12 millions de dollars de janvier à 247,36 millions de novembre 2012.
L'Algérie, dont les hydrocarbures ont représenté 97% du volume de ses exportations avec 64,81 milliards de dollars durant les onze premiers mois de l'année écoulée, a enregistré un excédent commercial de 24,26 milliards durant la même période, et devrait clôturer l'année avec un excédent de 26,3 milliards. Pour ses exportations hors hydrocarbures, elles sont de l'ordre de 1,96 milliard de dollars, ce qui représente 2,9% du volume global des exportations, lesquelles ont atteint 66,78 milliards contre 66,53 milliards au cours de la même période de référence, soit en légère hausse de 0,37%.
Pour ce qui est des importations, elles se sont établies à près de 42,52 milliards de dollars contre 43,34 milliards au cours des onze premiers mois de 2011, soit en baisse de 1,89%.
