Le ministère du Commerce, avec la coopération étroite du ministère de l'Elevage, va prendre des mesures d'accompagnement à la mise en œuvre de cette décision de l'UE dont le suivi des normes sanitaires, d'hygiène et de traçabilité du produit afin de percer de nouveau le marché européen, a affirmé Eva Razafimandimby.
A cette fin, pour l'exportation de viande de bœuf, le ministre a projeté d'ici quelques temps, la création de nouveaux abattoirs répondant aux normes d'hygiène requises, la normalisation des infrastructures d'abattoirs déjà existantes ainsi que la mise en place d'un nouvel abattoir frigorifique destiné aux produits prêts à l'exportation.
L'embargo sur la viande bovine a été décrété en 1997, suite à une inspection de l'UE confirmant l'absence d'un système de contrôle et le non respect des normes d'hygiène des produits d'origine animale malgache.
