"Cette augmentation du volume de production est due à l'évolution des superficie plantées ou entretenues qui sont passées de 85.000 hectares en 1961 à près de 500.000 hectares en 2011", révèlent les statistiques agricoles de 2011.
Pour M. Adam Ahantchédé, responsable auprès ministère béninois du Commerce, la crise des filières agricoles traditionnelles d'exportation comme le cacao, le palmier à huile, l'arachide et tout récemment le coton, suscite un regain d'intérêt pour d'autres filières, dont le karité.
"L'importance de développer la filière karité repose, d'une part, sur l'incorporation du beurre de karité dans la fabrication de chocolat et d'autre part, sur l'utilité de cet oléagineux dans la fabrication des produits cosmétiques et pharmaceutiques", a-t-il souligné.
