Relevant du ministère tunisien de l'Agriculture, les premières estimations de cette direction publiées dimanche tablent sur une bonne production dans la région du Sahel avec des prévisions allant de 310.000 à 349.000 tonnes d'olives (entre 62.000 et 70. 000 tonnes d'huile d'olive).
La région de Sfax, qui figurent parmi les principales zones productrices d'olives en Tunisie, aura également une bonne saison de production d'olives avec 250.000 à 270.000 tonnes, l'équivalent de 54.000 à 59.000 tonnes d'huile d'olive.
En revanche, la même source a parlé d'une mauvaise saison de production d'olives dans les régions du centre du pays avec une régression de 15% en comparaison avec la saison précédente.
La production dans ces régions varient entre 178.000 et 192.000 tonnes d'olives, soit entre 36.000 et 38.000 tonnes d'huile d' olive.
