Selon le ministère de tutelle, ce déficit est imputé à la régression à hauteur de 34% des exportations des produits alimentaires pour une valeur de 641 millions de dinars contre 971,2 millions de dinars lors de la même période de 2013 (de janvier à avril).
Pour ce qui est des importations, les chiffres officiels du ministère de l'Agriculture montrent une stabilité à 1.256,9 millions de dinars en 2014 contre 1.265 millions de dinars sur 2013.
Lors des quatre premiers mois de cette année, le taux de couverture des importations par les exportations a reculé de 76,8% en 2013 à 51% en 2014.
Evoquant la défaillance des exportations alimentaires, le ministère de l'Agriculture explique ce constat par la régression des ventes de l'huile d'olive à raison de 74% en valeur et de 76% en volume.
Cependant, d'après la même source (ministère de l'Agriculture), les exportations d'autres produits alimentaires ont progressé (en valeur) à savoir les produits de la mer soit de 24% et les dattes de 18%.
Au rayon des importations, le sucre, le blé dur ainsi que l'huile d'olive ont été les mieux véhiculés sur différents marchés extérieurs de la Tunisie avec des croissances respectives 56%, 26% et 7%.
