Alors qu'il a connu un pic de la production laitière à 256 millions de litres de lait en 1990, le pays produit aujourd'hui quelque 50 millions de litres par an environ.
La production s'est élevée à 51 millions de litres en 2011, un redémarrage après le bas niveau de 36 millions de litres en 2009, a déclaré le ministre, cité par l'agence de presse New Ziana.
Le nombre de producteurs de lait dans le pays a lui aussi reculé de 514 en 1990 à 150 environ selon les estimations pour 2012, tandis que le cheptel d'animaux laitiers du pays est tombé de 119 000 en 1992 à 26 000 en 2012, a-t-il indiqué.
L'industrie laitière a été frappé de plein fouet par l'impact sévère de l'effondrement économique entre 2000 et 2008, et il est désormais sur la voie de la reprise mais doit pour cela être soutenu par un programme complet de production laitière, a déclaré le ministre.
