Avec une position relativement proche de la zone affichant la plus forte densité des stocks, à savoir 70 % du total du stock de l'océan Austral, de nouvelles technologies sont désormais disponibles pour récolter le krill d'une manière plus rentable é conomiquement que par le passé, a déclaré la ministre de l' Agriculture, des Forêts et des Pêches Tina Joemat-Pettersson.
Les pêcheries sud-africaines ont exprimé un intérêt renouvelé pour le krill, qui constitue une ressource massive et sous-utilisé e, a-t-elle dit.
Le krill antarctique, également appelé Euphausia superba, est considéré comme l'espèce animale représentant la biomasse totale la plus importante au monde, avec des stocks estimés de 60 à 155 millions de tonnes. Par comparaison aux quelque 100 millions de tonnes dans le monde de ressource de poisson commercialisable, le krill représente une nouvelle source potentielle pour l'industrie de la pêche.
