Au Niger, "la production laitière est estimée à 957.933 tonnes de lait, pour un besoin national de plus de 1.213.185.000 tonnes, suivant les normes des Nations Unies qui préconisent au minimum 94 litres par habitant et par an, soit un gap à couvrir de plus de 1. 212.000.000 tonnes qui occasionne des importations de lait de plus de 10 milliards de FCFA chaque année", a indiqué le ministre nigérien de l'Elevage, Elhadj Ousmane Ibrahim, dans un message livré à cette occasion.
Les Nigériens a célébré la Journée du lait sous le thème "la place de la production laitière dans l'attente des objectifs de l' initiative 3N (les Nigériens Nourrissent les nigériens), programme du président nigérien Mahamadou Issoufou sur la sécurité alimentaire et le développement agricole durable. Plusieurs manifestations, notamment des expositions, des séances de dégustation de lait et de produits laitiers, des remises des dons à l'hôpital national de Niamey ont été organisées.
M. Ibrahim a rappelé que la Journée mondiale du lait vise à promouvoir le lait, produit stratégique tant du point de vue de son rôle dans l'alimentation des populations, que des enjeux financiers liées à son commerce.
Il s'agit, a-t-il précisé, "de faire participer tous les acteurs de la chaîne des valeurs du secteur laitier nigérien à cet évènement, faire connaître les potentialités du Niger en matière de production laitière, promouvoir le développement durable de la production laitière, soutenir les opérateurs économiques dans la production, la collecte, la transformation et la commercialisation du lait local et des produits dérivés auprès de toutes les couches sociales nigériennes".
