Kumasi (© 2024 Afriquinfos)- La cheffe ivoirienne Zeinab Bancé vient de battre le record du monde de marathon culinaire devant la nigériane Hilda Baci. Elle a posé ses ustensiles ce 23 décembre après 131 heures de cuisine continue à l’Agora de Koumassi. La cheffe ivoirienne clôture ainsi son marathon culinaire qui visait à battre le record mondial de cuisine continue.
Ce record, auparavant détenu par Hilda Baci, une cheffe nigériane, s’établissait à 93 heures et 11 minutes en mai 2023.
Après 131 heures de cuisine continue à l’Agora de Koumassi, la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé conclut son marathon culinaire en attendant l’homologation du record.
L’événement, qui a débuté le 17 décembre, s’est achevé dans une atmosphère de fierté nationale. La performance dépasse largement le record actuel détenu par l’Américain Alan Fischer et ses 119 heures et 57 minutes.
Durant ces cinq jours intenses, la cheffe a réalisé une performance exceptionnelle en préparant environ 16 000 plats. « En 120 heures, le défi a été relevé pour la Côte d’Ivoire », a-t-elle déclaré sur sa page Facebook, « cette victoire est la nôtre ! »
Son marathon a permis de mettre en valeur 293 menus différents issus des régions ivoiriennes. Cette diversité culinaire témoigne de la richesse gastronomique du pays et de l’expertise de la cheffe, qui compte 17 années d’expérience.
Après cette performance historique, commence maintenant la période d’attente pour l’homologation officielle par le Guinness World Records. Cette reconnaissance internationale viendrait confirmer la place de la Côte d’Ivoire dans le patrimoine culinaire mondial.
La fin de ce défi marque non seulement un exploit personnel pour Zeinab Bancé, mais représente également une victoire collective pour la gastronomie ivoirienne. L’événement a mobilisé de nombreux supporters à l’Agora de Koumassi pendant toute sa durée.
Pendant ces 5 jours, la cheffe n’a eu droit qu’à 5 minutes de pause par heure travaillée et 2 heures de sommeil par nuit.
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