"La qualité des fruits issus des vergers est nettement supérieure. L’aspect physique est satisfaisant, plus gros calibre, plus doux et degré Brix supérieur à 18. Au fil des envois, le calibre des litchis s'améliore et il y a même des cas où 70 à 90% du lot présenté contiennent des fruits ayant des diamètres supérieurs à 30 mm qui est la taille minimum requise", a indiqué la ministre.
Afin de maintenir l’image du litchi malgache sur le marché européen, les opérateurs malgaches ont misé cette année sur cette bonne quantité. La direction régionale du Commerce, le poste de conditionnement d’Analamanga et le service des normes et de la qualité rattaché au ministère du commerce se sont chargés du respect aux normes de ces litchis exportés notamment la couleur des fruits, le calibre, le taux de sucre dans le fruit, l' acidité, le soufrage ainsi que son conditionnement.
Selon les bilans, 368 tonnes de litchis primeurs ont déjà été expédiées par voie aérienne avant le 3 décembre dernier. Le 29 novembre, 5.688 palettes ont été exportées par un premier bateau conventionnel et 6.621 palettes dans le second bateau le 3 décembre dernier.
Notons que la prévision du ministère pour l’exportation est de 23.800 tonnes pour cette année dont 300 tonnes en primeur, 8.500 tonnes en conteneurs frigorifiques et 15.000 tonnes par bateau conventionnel. Sur les 15.000 tonnes annoncées, 14.000 tonnes seulement arriveront sur le marché européen vers le 20 décembre prochain.
Notons qu’en 2009, Madagascar a exporté 19.000 tonnes et 25.000 tonnes en 2008. En valeur FOB (Free On Board ou Sans frais à bord), la filière a fait entrer 1.542 millions d’Ariary en 2010 et 1.017 millions d’Ariary en 2008. Elle était de 314 millions seulement en 2009 vue la crise que le pays a endurée.
